克什克腾旗野菜哈拉海炖土豆怎样做
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用料
哈拉海
土豆
食用油
葱花、蒜末
骨汤或者水
盐、鸡精
哈拉海炖土豆的做法
哈拉海提前泡发，多换几次水，洗去泥沙杂质。（泡哈拉海的水可以沉淀后用上三分之二来炖菜。）
土豆切滚刀块。葱花、蒜末备用。
炒锅热油，下土豆块煎一下。放入葱花、蒜末爆香。
哈拉海沥干水，放入锅里。添上骨汤（或者泡哈拉海沉淀后的水）加盐炖至土豆绵软。加入少许鸡精即可。
