炒的花蛤第二天还能吃吗
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热心网友
海鲜类的炒熟后尽量不要隔夜，会产生对人体有害的物质，这种物质致癌，所以海鲜类不要隔夜，当时炒当时吃，既新鲜又美味，海鲜隔夜危害大，切记
热心网友
只要没有变质都是可以食用的。花蛤隔夜能不能吃，是看怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的花蛤最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。
扩展资料
花蛤主要价值：可食用，且营养价值很高。在中国*，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
参考资料来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？
参考资料来源：百度百科-菲律宾帘蛤
