吃泥鳅有什么好处吗?

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热心网友

相信大家小时候都或多或少听过《捉泥鳅》这首儿歌。一提到泥鳅，大家首先想到好玩。下雨天到田里去捉捉泥鳅，这是童年的快乐。还有就是鱼饵，泥鳅很多时候都被用来做鱼饵。从日常生活来看，泥鳅似乎没什么大用途。

其实这是大家的认知不够。泥鳅的营养价值与药用价值极高，在日本被誉为“水中人参”。如果人们经常食用，对身体健康大有裨益。那么，泥鳅对人有什么好处呢？

泥鳅对人体有五大好处！

在了解泥鳅对人体有哪些好处之前，大家需要先了解的是泥鳅具有哪些营养价值。泥鳅的营养价值丰富，主要是因为泥鳅中的氨基酸和赖氨酸含量较高，而这些都是人体必需的。同时，泥鳅还含有大量的维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍。

而且，泥鳅的肉质也十分丰富，其蛋白质的含量远比一般的鱼肉类高。以及泥鳅皮肤中分泌的黏液，即所谓“泥鳅滑液”，具有良好的抗菌消炎作用。如果将这种黏液与糖共用还可治疗痛肿。

正因为泥鳅本身的营养丰富，食用泥鳅才对人体有以下五大好处：

好处一：补血

泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁，因此贫血患者常食用泥鳅，可起到补血补铁的作用。

好处二：醒酒

这是泥鳅具有的一个神奇功能。除了醒酒之外，泥鳅还可减少酒精对肝脏的伤害。因此经常喝酒或醉酒的人可以多吃泥鳅。

好处三：保护血管

泥鳅当中含有尼克酸，这种物质可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，进而起到保护血管和预防脑血管疾病的作用。

好处四：益肾助阳

有研究表明，泥鳅具有养肾生精的作用。成年男子常食泥鳅可强身健体，增强精力。同时泥鳅中含有丰富赖氨酸，该物质是精子形成的必要成分。

好处五：预动脉粥样硬化

泥鳅中的脂肪含量少，胆固醇更少，同时还含有一种类似于甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这种物质可抵抗人体血管硬化，能有效预防动脉粥样硬化。

热心网友

我觉得吃泥鳅应该是没有什么好处的，并且泥鳅这个东西也只能够去养一下他，但是泥鳅也有很多用处，就是说对花的话就是也是特别好的，然后它也是特别有益的，所以说泥鳅的话还是有好处的，但是吃泥鳅的话最好还是不要吃的，因为它是对人体有益的，并不是有害的，所以说不要去吃它，这样是最好的。

热心网友

泥鳅对人体有很多好处，泥鳅中含有大量的蛋白质和矿物质，脂肪含量比较低，可以有效地改善贫血，起到预防心脑血管疾病的作用，还能够增强人体的免疫力。

热心网友

泥鳅富含蛋白质，而且泥鳅的含铁量非常丰富，具有较高的食用价值。特别是贫血的人，可以多吃泥鳅补充铁元素。

热心网友

1、可以补血，泥鳅含有丰富的蛋白质和维生素，有补血的作用。
2、保护血管，吃泥鳅可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯浓度，进而起到保护血管的作用。