猪肉价格会继续下滑吗?
发布网友
共4个回答
热心网友
在中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇看来，猪肉价格持续下跌的首要原因是市场上猪肉供给增加。2021年1、2月屠宰量合计同比增加44.2%，供给明显恢复，猪肉进口量继续保持高位，合计70万吨，同比增加26.2%。与此同时，2020年10月底到2021年2月，出于疫情防控考虑，冻品流通受阻，在当时拉动了鲜肉价格，但现在这部分库存冻品3月初也已经开始在市场上流通。
其次，就出栏角度而言，春节前猪价上涨，让部分养殖户对年后猪价产生了较高的期望，所以2月、3月将前期压栏的大猪（140公斤以上的猪）出栏。但目前大猪的价格跟去年供给紧张时的情况并不一样。供给紧张时，猪越大价格越高，但是当供给有所缓解的时候，无论是从肥瘦比例还是从屠宰加工技术的角度考虑，大猪都不如标猪（120公斤-130公斤左右的猪）受欢迎，价格比去年低了许多。
此外，受2020年12月到2021年初的动物疫病风险影响，部分地方养殖户短期内抛售中猪（80公斤左右），这些猪屠宰完成后形成的60公斤左右的小白条肉价格本身偏低，对于市场上的猪价也造成了一定冲击。
猪肉供应最紧张时期已过去
热心网友
这个当然是不会下滑的，因为随着时间的前进，我们这给物价水平一定是升高的，除非是有什么大的经济问题出现，这样的情况发生的可能性也是比较小的。
热心网友
会，我们这里从32一直到16了，应该还会跌
热心网友
猪肉价格应该不会下滑吧！现在物价都在涨，猪肉也一样不会下滑的
