肯德基麦当劳配方保密吗 一般人不会自己在家自制肯德基吧..
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配方当然是保密的，每个肯德基店收到的是统一的配料，还有标准化的制作流程，这样就可以保证配方不外泄可是口味一致了，制作流程细致到裹面的手势，炸薯条时第几秒要晃动炸栏等等，配料是打成粉的，看不出成分，鸡肉等原材料上会有产地，某某食品厂提供的鸡腿肉等等，即便你买到了这个厂的鸡肉，你也没有配料，在家做不了。
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一般商家肯定不会公开这类信息
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很多酱料包倒一个大桶里，放鸡肉进去搅拌
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自制的不好吃
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保密的
