砂锅炖排骨需要多长时间
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热心网友
砂锅一般都是慢熬为主，差不多就是2到3个小时；时间短了排骨没有熟，精华没有出来；汤里面没有油水，时间炖久了骨头上面的肉掉光了煮化了就没有那么鲜香可口了。
热心网友
用砂锅炖排骨一般炖一个小时左右就可以了，时间不能太久，否则会导致排骨肉质变老，营养啊机智流失，在炖排骨的时候，要做好处理工作，最好是用沸水将脏东西给冲掉，还可以根据自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材，让其更有营养。
