蒸银鱼干的做法,蒸银鱼干怎么做好吃,蒸银鱼干的家常
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热心网友
主料银鱼干200克
调料食盐1茶匙鸡精3克葱5克姜3片蒜3瓣干辣椒10克料酒1小勺植物油2汤匙
香辣银鱼干的做法
1.银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透
2.将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用
3.热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒
4.煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香
5.重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可
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主料白饭鱼100克 辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
清蒸银鱼干的做法步骤11.银鱼干
清蒸银鱼干的做法步骤22.用清水洗一两次后再泡几分钟.
清蒸银鱼干的做法步骤33.放点酱油，食用油腌一小会。
清蒸银鱼干的做法步骤44.拌均匀。
清蒸银鱼干的做法步骤55.直接在煮饭的时候放电饭煲里蒸一下就行。
清蒸银鱼干的做法步骤66.饭熟，鱼儿也好了。
