请介绍下香瓜炒素鸡应该怎样做?
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1、主料：素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵。
2、辅料：蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴。
3、所有食材改刀备用。
4、锅中放油，煸炒胡萝卜。
5、放葱花炒出香味。
6、添一手勺清水，放入精盐和白糖。
7、放入素鸡与尖椒，大火煸炒淋入水淀粉翻炒，滴入香油出锅。
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主料：香瓜 400公克(约1/2个) 香瓜汁 1大匙 素鸡(白) 1条
酱油 1/3大匙 糖 2小匙 香油 1小匙 太白粉 2小匙
香瓜炒素鸡的做法：
(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。
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材料
香瓜400公克，香瓜汁1大匙，素鸡1条，酱油1/3大匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙
做法
(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。
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香瓜炒素鸡的做法 ，选没熟的生香瓜， 切成两半，把香瓜子掏出来，把瓜瓢腌成咸菜 ，素鸡切片，咸瓜瓢切片，锅内加油 放入素鸡瓜片爆炒放入葱姜蒜 等调味品 出锅就可以吃了 。
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请介绍一下香香瓜炒素鸡应该怎么做？香瓜炒素鸡，这个很好做，我经常做他首先把鸡剁了，小会用开水焯一下，和你加一些料，葱花，酱油油，葱姜蒜都放在一起，香味儿出来，你把鸡倒在里头翻炒小盖，郁闷，那盆盆的香
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香瓜炒素鸡，在中国的传统菜谱中还没有看到过，或许是我孤陋寡闻。这也是一种创新吧，想着花样吃。哈哈！
