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多吃些桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,是很好的补血食物。
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应吃些红糖,因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口,能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果,如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
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新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多,多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛,所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。
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我推荐跪芪猪蹄汤,猪蹄洗净剁成块,大枣去核;将猪蹄入开水锅汆烫后放入砂锅内加水适量,黄芪、当归、大枣同入锅中煮沸,加入生姜、料酒、食盐,再用文火炖至熟烂即可。可以益气补血,补肾健脾,强筋壮骨。气血双补,是调补血气的佳品。
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红枣枸杞母鸡汤:老母鸡一只,洗净,放入数枚红枣,适量枸杞,几块姜片,炖汤食用,补气活血。木瓜鱼汤:鲫鱼或鲈鱼一条,木瓜200克左右,去皮切块,加入同炖,也可放少许金针菇等菌类,美味可口又营养丰富。其他还有如芹菜枸杞炒山药、桂圆大枣花生粥等,都是补血兼补气之品,常吃可补充体力,恢复面色。