自发面蒸包子发面的方法是什么?
发布网友
共1个回答
热心网友
主料：面粉500克、泡发木耳400克、胡萝卜3根、鸡蛋3个。
辅料：胡椒粉1小勺、葱1根、油适量、盐少量。
做法：
1、将食材准备好，如图所示。
2、用机器将木耳打碎，如图所示。
3、用机器将胡萝卜打碎，如图所示。
4、锅中将鸡蛋炒好，并弄散，如图所示。
5、将鸡蛋铲出，放入油，将胡萝卜炒好，如图所示。
6、所有食材收放一切，放入盐、胡椒粉拌匀，炒胡萝卜的时候多放点油，这里就不用放油了。
7、提前用温水融化酵母发好面。一般500克面粉我会放5克的酵母和大约320克左右的温水和面。
8、做面剂子，擀皮，大小自定，多大都可以。
9、然后将包子包好，如图所示。
10、包好了。
