用淮山煲什么汤好喝,急急急
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今天做的这款淮山煲猪骨汤，营养丰富，用料简单.
淮山煲猪骨汤
原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。
淮山煲猪骨汤的做法
1．将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。
2．淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。
3．电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时）
4．汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。
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广东人教你煲老火靓汤，淮山薏米排骨汤，多喝无“湿”一身轻
湿气重是我们经常听到的一个词，特别是在南方或湿气重的地方，就要去去湿。
湿气重现在已成为一个比较普遍的状态，乏力没劲，老想睡觉，提不起精神，就要看下是否湿气重。
今天猫猫煲的这款汤，对祛湿有很好的效果。淮山，芡实，薏米加起来就是健脾祛湿的组合，红枣和红皮花生又是养血。经常喝这个汤，身体轻松，无湿一身轻。
食材：
红枣，淮山，芡实，薏米，枸杞，红皮花生，排骨
做法：
排骨绰水，食材用温水浸泡5分钟
放入砂锅煮2-3小时
健脾祛湿汤就做好了
热心网友
骨头汤追问不是鸡汤吗
追答都可以
