为什么生鲜O2O这么难做

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有那么几点。
1、食品安全。生鲜天天都要吃,但是是否有农药残留,是否安全,得不到保障。
2、物流成本不仅高,而且经过物流运输,会使生鲜新鲜程度降低。
3、生鲜不易保存,折损率高。

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