请教蛤蜊汤面怎么做才好吃?

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1、加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。

2、虽然我们只需要用到蛤蜊肉,但为了卫生起见,尽量将清洁工作做彻底,吃得更放心。

3、冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老一些,但可以将蛤蜊煮熟煮透。

4、不张嘴的蛤蜊说明不新鲜,不要强行打开,直接丢弃。

5、挑出蛤蜊肉。

6、用刀细细剁碎。

7、南瓜切丁备用。

8、洋葱切丁备用。

9、青甜椒切丁备用。

10、热锅少油,倒入蔬菜丁,翻炒2分钟。

11、加入一小碗热水。

12、煮开后,加入掰碎的细面,煮4分钟。

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蛤蜊汤面

用料  

蛤蜊    适量    

鲜虾    6只    

香菇    1朵    

金针菇    一小把    

裙带菜    适量    

面条    适量份    

盐    适量    

葱花    适量    

洋葱    适量    

蛤蜊汤面的做法  

蛤蜊属于海鲜类食物,而且它的功效与作用比较多。蛤蜊具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂的功效,蛤蜊肉中含有代尔太7~胆固醇和24~亚甲基胆固醇成分,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,适宜高血脂患者食用。

吃蛤蜊的话,一般是会起到滋阴润燥、利水消肿的作用。1.滋阴润燥,蛤蜊性咸寒,入肝经,有滋阴润燥的功效,可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。2.利水消肿,蛤蜊性寒,入膀胱经,可通利水道,清膀胱之热,有利水消肿的功效,可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。

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我注意到菜呢,都会是先上快手去看一看,看一看别人是怎么做的,听听别人的看法,嗯,你这么问我觉得确实也有这个想法,但是呢,图文可能会差一点那个我觉得所以说也不如上快手看一看,做这道菜其实有很多的方式

热心网友

我注意到采得都会事先让快手去看一看,看一看别人怎么做的天天别人的看法和你也这么问,我觉得确实也有这个想法,但是呢,图文可能会差一点这个,我觉得说说你不让快手看一看做这道菜其实有很多的方式。

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