茄子怎么炖肉才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 15:09
共3个回答
热心网友
时间：2023-02-06 21:19
茄子炖肉的做法：
茄子炖肉
主料：茄子500克，五花肉50克。
调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，调和油适量。
制作过程：
1、切好的茄子片。
2、切好的五花肉。
3、切好的葱姜。
4、热油后先放五花肉。
5、加入葱姜翻炒。
6、倒入酱油。
7、再倒入茄子。
8、加入水开始炖。
9、待茄子变色翻炒下。
10、放盐，炒匀即可。停火。
11、出锅。盛入盘里，即可食用。
热心网友
时间：2023-02-06 22:37
食材
主料：茄子2个、五花肉300克
辅料：葱、姜、大蒜适量、八角1个、食用油、盐适量、鸡精少许、料酒、生抽适量
茄子炖肉做法
准备食材 茄子 葱、姜、蒜
五花肉切片，准备一个八角
茄子去皮 切块
锅放油 八角炸出香味
放入葱、姜
倒入五花肉翻炒
加入少许料酒，生抽
翻炒片刻，放入茄子
翻炒均匀放盐
少量鸡精
半碗清水
炖五分钟
炖好后关火，放大蒜
装盘即可
热心网友
时间：2023-02-07 00:12
用欠粉加鸡蛋再用中火热油炸成金*即可炖
