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黄瓜炒鱿鱼
主料
200g鱿鱼 250g黄瓜
辅料
适量油 、盐 适量生姜 、大蒜
适量白胡椒粉 、葱
适量鸡精 、白糖 、醋、料酒
制作步骤
1 鱿鱼洗净,切花刀放糊椒粉,料酒,淹五分钟
2 鱿鱼倒进锅里焯水
3 用漏勺捞起沥水
4 热锅放油爆香,葱,姜蒜
5 放鱿鱼下去炒6 放黄瓜下去炒
7 加糖,盐,醋,鸡精,炒匀起锅