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前言
这道菜的搭配还是很丰富的,有荤有素,而且吃起来也不会油腻,鱿鱼吃起来口感很鲜嫩,萝卜和黄瓜也是脆爽可口,这样的菜上桌,还是很适合我们小家庭的呢!
材料
主料:鱿鱼500g、黄瓜150g、胡萝卜150g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量
青瓜萝卜炒鱿鱼
1
葱姜蒜切粒。
2
胡萝卜切丝,黄瓜切片。
3
鱿鱼处理干净切花刀。
4
热油炒香姜蒜,倒入胡萝卜丝翻炒。
5
加入鱿鱼一起翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀,然后加适量的水。
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在鱿鱼快熟时加入黄瓜片翻炒。
7
最后撒上葱花即可。
8
装盘上菜了!
小贴士
鱿鱼炒熟即可,不要炒过了!