冰糖雪梨中的雪梨是什么样子的?
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就是我们常说的雪梨，肉嫩白如雪。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。其品种有分为：雪花梨，黄金梨，鸭梨，香水梨，库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。
