排骨烧西红柿怎么做这道菜
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热心网友
西红柿炖排骨做法：
原材料：猪排骨2斤（选的时候可以稍微带五花肉些的，这样小孩子吃起来不会感觉太硬）、西红柿（选的时候稍微个大，硬一点的）、生姜、葱。
步骤：1.把猪排骨砍好，锅里放冷水，把砍好的猪排骨一起放进去，盖上盖子，用大火烧开3到5分钟，把去了血腥的排骨捞出来，洗干净备用。
2.锅里放冷水烧开，把西红柿洗干净，在每一个西红柿上划十字小刀口，把划好刀口的西红柿放锅里煮一到两分钟，捞起来，去掉西红柿皮，切成厚片备用。
3.把去了血腥的排骨和生姜放煲汤的土罐子里，冷水刚好淹过排骨，用大火烧开，烧开以后改文火炖上一个半小时左右，待到排骨九成熟时，把切好的西红柿放进去，大火烧开，放上适量的盐，改小火煮十五分钟，撒上切好的葱花即可。
热心网友
准备材料：
白糖，盐，老抽，姜蒜茸，排骨，番茄一个，葱两根；
白糖三匙，加2匙老抽用少许热水勾匀备用．姜蒜切末备用．番
茄切粒．排骨我已经提前炖烂了．
锅里加油炒香姜蒜末，倒入排骨炒匀，加入已经兑好的白糖老抽
汁快速翻炒．
放入番茄粒，加如半碗炖排骨的汤．试味，收干汤汁即可；（不
要太多汤哦）
