馅包子的做法,茄子尖椒馅包子怎么做好吃
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食材
主料
面粉
350g
茄子
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
十三香
少许
味素
少许
香菜
适量
水
适量
尖椒
20g
步骤
1.把面粉加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右
2.把茄子尖椒.香菜洗净
3.把茄子切成丝装入盆里，尖椒切碎，香菜切末
4.加入十三香和葱花
5.加入适量的油
6.放入盐和香菜末，加少许味素
7.放入尖椒末搅拌均匀
8.把松弛好的面团揉匀，分成若干个小剂子，每个大概20克左右
9.把机子摁扁擀成皮
10.放入适量的馅
11.捏成包子状
12.摆入蒸帘，放入电饭锅蒸熟
13.把蒸好的包子夹出即可食用
小贴士
面不要和的太硬了
