制作牛肉面的步骤用文字
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发布时间：2022-04-24 13:34
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时间：2023-10-14 15:37
用料
主料
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牛肉600克
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面条500克
辅料
葱
3克
姜
2克
花椒
2克
辣椒
2克
肉蔻
3克
丁香
3克
香叶
1克
大料
2克
桂皮
5克
草果
2克
小茴香
1克
生辣椒
2克
苦瓜
5克
牛肉面的做法
1.
牛肉在凉水中静置半小时
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2.
将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出
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3.
倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时
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4.
出锅将牛肉切成片
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5.
将面条下锅煮6分钟
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6.
将面条捞出,浇上牛肉汤,放上切好的牛肉和准备好的苦瓜、生辣椒
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牛肉面成品图
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