绿豆芽发黑 绿豆芽有点发黑能吃吗
发布网友
共4个回答
热心网友
展开1全部最好不要吃了，发黑就说明开始腐烂，吃了对身体不好。虽然吃了也可能看不出来，因为毕竟没有很大的毒性，但是没有营养，只有害处。
热心网友
时报6月2日讯 (记者徐传强)最近，发生在东北的“毒豆芽”事件，让很多市民谈豆芽色变。6月2日，在接受记者采访时，济南一家豆芽生产商介绍了选绿豆芽的诀窍，并提醒市民，外皮变黑的绿豆芽不能吃。
据济南奇妙豆芽负责人*介绍，从中医角度上讲，绿豆本身就能解毒，如果在绿豆芽生产销售过程中，添加任何添加剂，绿豆皮就会和相关添加剂发生反应，变成褐色或黑色。这种受污染的豆芽最好不要食用。*提醒，正规的豆芽生产商不会在生产过程中添加任何添加剂，生产出来的豆芽一般都带着根，形状较细且是直的，关键是外皮还保持绿色，把豆芽放在嘴里嚼一下，还会有豆香味。*说，这样的绿豆芽才是真正没有污染的放心豆芽。
热心网友
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘
热心网友
不能吃了。。。。。。。。。
