卤菜店素菜怎么做好吃
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卤菜店素菜
红烧素鸡
1.将素鸡卷切成块洗净备用
2.煎锅里放油烧至7成热
3.将素鸡放入锅里两面翻煎
4.煎至金*即可，盛出放入炒锅
5.放入酱油，盐、糖、姜、茴香和水，大火烧开，换文火慢炖15分钟
6.汤汁收至一半，就可以关火了
7.出锅装盘了
