下列食物中,含有丰富蛋白质的是( )A.花生B.玉米C.瘦肉D.水
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蛋白质是构*体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质；花生中含脂肪丰富，玉米、水稻中含糖类丰富．
故选：C
