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煮水壶有不锈钢、铁、陶和耐高温的玻璃材质。热源有酒精、电热、炭热等,电热的热源使用比较普遍。市场上多见电热壶、电磁炉、电陶炉,使用方便快捷。酒精炉在没有电源的情况下比较方便,但使用时需注意安全。炭炉使用时更应细心,以免失火或烧干壶具。
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N种