鱿鱼干煲汤的做法?

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1、材料:鱿鱼干、排骨、花生、葱花、料酒、盐、姜片、白醋。

2、提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软,中途换两次清水。

3、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净,再切成细条,姜切片备用。

4、锅中烧开水,把排骨焯水,让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。

5、把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干,姜片。

6、倒入适量清水(最好没过食材高出一节手指处)依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例。再加入八角桂皮,少许料酒和白醋。

7、接通电源,启动煲汤功能,过程大约1小时。时间到,打开锅盖,加入适量盐和葱花调味即可。

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1、先把买来的鱿鱼干泡发,然后在煮锅放足量的水烧开,放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右,然后关火捞出食材,用冷水冲洗干净,沥干备用。

2、瓦煲加冷水(大约是炖好后的分量再加入三分之一的量)然后放入汆烫好的排骨、鱿鱼干和花生米、姜、蒜、中火煮开,倒入料酒,放约4分之一茶匙的糖,盖上小火再煮30分钟左右。

3、莲藕切块,冲水沥干,放入瓦煲,小火继续炖3~4小时。

4、在关火前10分钟放盐,加入少许胡椒粉调味即可,起锅后撒些小葱花味道更香。。

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原料:前腿肉、鱿鱼干、姜、枸杞、盐。
做法步骤:

第1步、前腿肉洗净切片,汤锅里加水和肉放入一起煮开,浮去表面泡沫至汤清澈

第2步、鱿鱼干稍微冲洗下,横剪成三段,再竖着剪条状

第3步、肉汤倒入电炖锅,加入鱿鱼干和姜片,开始快速功能炖汤

第4步、炖1小时20分后加入冲洗下的枸杞,再炖10分钟,调入盐巴,关火

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主料:东\\\盛../..澜干鱿鱼一只、玉米2个
调料:鸡粉适量、橄榄油适量
做法
1.食材:鱿鱼干和玉米。
2.将鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成条。
3.放入碗中,用清水浸泡1小时。
4.将浸泡好的鱿鱼干和洗净的玉米放入隔水炖锅中,一次性加足清水。
5.盖内盖。
6.盖外盖。
7.通电,选择快炖,炖2小时。
8.炖到1:50分钟时,揭盖,放入适量的橄榄油和鸡粉调味,再继续炖到时间到,即可断电。
9.盛入碗中,上桌后就可享用。

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网上应该是可以找到的吧

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