包菜是用煮的好还是炒的好?
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热心网友
吃的话，肯定是炒的好吃，不过煮的话比较少油，有营养。
热心网友
煮和炒都一样，维他命C无论在煮或炒的过程中都会流失一部份，纤维、糖、淀粉则保留不变，吃得快活就是吃得有变化。偶尔炒、偶尔煮汤才有生活情趣。
注意：包菜不宜生吃。关注农药问题，最好一片片清洗。
热心网友
煮的喝汤，炒得如果够快也会有营养
热心网友
包菜含VC较多，为保留营养应急火快炒。炒之前用开水焯一下可去除农药
热心网友
其实可以先焯一下水·然后炒一下或做成拌菜都可以·这样子不仅外表好看·营养价值也保留了
