怎么样做一碗成功的南瓜饭?
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热心网友
看了一下上面的回答，还没有南瓜盅的做法，我补充一下：
南瓜去顶，切下来的部分不要扔，备用；从上面把让瓤挖干净；准备香米，铺一层在掏空了瓤的南瓜里，上面铺一层葡萄干；再铺米，再铺葡萄干。。。到南瓜约一半的容积就可以拉；加水，灌满南瓜；将切下来的顶，盖在南瓜上，用牙签固定；上锅蒸；待米饭熟透，起南瓜盖，淋入蜂蜜适量，切成月牙形状，味道我不说大家也可以想象拉。
另外，在云南菜馆里吃过菠萝饭，很香甜，看起来是在菠萝里蒸的。所以，这个南瓜盅里，葡萄干可换成菠萝块，保证同样的香甜鲜美~~
热心网友
将南瓜去皮去瓤切小丁与大米一道放入电饭煲中煮。
热心网友
把南瓜去掉死皮和瓤 切小块和米一起放电饭锅里焖就可以了，水只要没过材料半指即可
