西红柿火腿蛋饼怎么做
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1、用料：鸡蛋3—4个，胡萝卜1根，火腿1根，生粉10克，盐4克，虾米15克，酱油2勺，香油1勺，胡椒粉3克，葱2根。
2、火腿，胡萝卜，番茄，切丁。
3、然后加入鸡蛋和适量的虾米，盐，麻油，酱油，生粉，胡椒粉，植物油，搅拌均匀。
4、准备一个8-10寸的披萨盘或者其他容器，烤箱预热200度上下火3分钟，然后上200度下180度烤15分钟。没有烤箱则用锅煎至金黄即可。
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1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀；再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金*外观即可。
5.再将作法2的火腿片平铺在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。
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用料
鸡蛋 3只
面包片 一片
西红柿 半个
精肉火腿 两片
小葱叶 适量
胡椒碎粒 适量
奶粉 一勺
淀粉 一勺
盐 适量
油 一勺
西红柿火腿蛋饼的做法
鸡蛋打入碗中…山鸡蛋喔，好漂亮的蛋黄～
面包切丁，有专用的切面包的锯齿刀会更好些～小一点…
奶粉、淀粉、胡椒碎粒与鸡蛋一起打匀～
西红柿、火腿切丁，葱叶切末～
面包丁放入蛋液中静置会儿，充分吸收…会更加松软～
各种丁一股脑儿的放入蛋液中，搅拌均匀～
锅中放入油，烧热油后倒入碗中的混合物，慢火煎至两面微黄～
起锅～
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西红柿蛋饼，好吃美味
