如何做糖稀?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:51
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热心网友
时间：2024-04-14 18:13
糖稀必须用红糖～
做法：1、一袋红糖，
2、把锅坐在火上～
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～
5、关火～
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
要有耐心哦
热心网友
时间：2024-04-14 18:09
主料：白糖100克；
调料：粗盐3/4杯；
步骤：
1、在烤盘上抹层无味的菜油，防粘；
2、将白糖平铺干锅内，中火加热；
3、待锅内边缘的白糖开始融化时，用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间，轻轻搅拌几下至大部分或所有白糖融化，颜色转金黄；
4、继续熬煮，至颜色变深，糖稀开始冒烟，马上撒入海盐；
5、不需要搅拌，直接关火。
