怎样制作柠檬水 没冰箱的条件下
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热心网友
制作柠檬水的方法：
选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。
将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。
将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。
将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。
可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。
PS. 不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值。不要空腹喝，因为柠檬水酸性，胃酸过多或有胃溃疡的人不宜食用。
热心网友
所需的材料：新鲜柠檬，白砂糖
自制柠檬水的制作方法：
1.买来的新鲜柠檬在水里浸泡，洗净表皮;
2.放在无油的篮子里沥干水分;
3.案板和刀热水消毒，切成薄片;
4.准备的玻璃容器事先消毒好(无油无水)，将柠檬片铺底;
5.铺上厚厚一层糖，再铺一层柠檬片，再铺糖;
6.最上面多盖些糖，封好封口，放阴凉地方密封3个月以上即可，吃的时候用无油的勺子盛半勺柠檬汁，一片柠檬，用开水冲泡即可。
小提示：
1.一定要是玻璃容器，柠檬酸性大，如果用塑料容器会被酸性腐蚀。
2.每铺一层柠檬，一定要用厚厚的糖把柠檬片盖住，糖有防腐的作用，糖放少了，柠檬很容易长霉变质。
