如何用美的电压力锅做蛋糕
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热心网友
电压力锅怎么做蛋糕
原料..面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
..按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打到一定浓度时，加入第二勺糖，继续打。大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来.在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。搅动一会儿，成为糊状.将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合..
制作..电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下蛋糕按键，25分钟后，关掉电源，等4、5分钟后打开。
热心网友
美的的电压力锅对蛋糕的控温上不是很准确，，，很多网友都提出这个问题了，这个美的电压力锅程序的问题
没法解决，，用它来炖肉还是不错的，毕竟美的的只是应付中低端客户的产品，控温，控压准确做蛋糕比较好的我还是推荐你用福库，老板，和三洋！！！！
当然
你也可以在锅底刷些食用油，然后选择蛋糕键，别等70分钟，按我做蛋糕的经验
只要35分钟就可以了，你看好时间，35分钟左右开锅就可以了，放心，没有安全的问题，做蛋糕的过程中锅是不起压的，就是没有压力的，，，，安心开锅就可以了，，，这样85%能做好！！呵呵
