一个大鸡腿怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 08:37
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热心网友
时间：2022-07-12 12:50
付费内容限时免费查看回答电饭煲蜜汁鸡腿
食材
鸡腿2个、盐、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油
步骤
1鸡腿洗净，用厨房用纸擦干水分，鸡腿上抹上
2 腌制鸡腿：2勺料酒十1勺老抽十2勺生抽+1勺蚝油十2小勺白糖十1小勺胡椒粉十2勺蒸鱼豉油。搅拌均匀，腌制30分钟
3 电饭煲锅底铺上葱段和姜片，将鸡腿和酱料全部倒入锅中，按煮饭键等待出锅就好啦！
口水鸡
食材
大鸡腿1个
黄瓜1根
做法
1鸡腿冷水入锅，加姜片，葱，花椒。煮10分钟。关火焖8分钟，用筷子能轻松扎入，没有出血水就熟了。鸡腿捞出来泡入冰水中。
②调料汁，蒜末，辣椒粉，葱花，芝麻，五香粉，浇热油。加2勺生抽，2勺醋，1小勺糖，1小勺盐拌匀。
3 黄瓜切丝铺到盘底，鸡腿切块摆上。调好的料汁倒上。
照烧鸡腿
准备材料：
鸡腿小的两个、白芝麻、葱、姜
做法：
1买的鸡腿比较小用了两个，买的大鸡腿一个就可以哦，用刀把骨头剔出来，然后放入一勺料酒，葱姜丝腌制20分钟。
2调酱汁，准备一个空碗，放一小勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，小半碗清水搅拌均匀备用。
3 锅里倒油，油热放入鸡腿，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮表面金黄然后翻面煎至金黄。把鸡肉翻过来，同样是鸡皮朝下，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖小火闷5分钟左右，鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。
4 把鸡肉夹出来切块，放入盘子中，然后淋上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻就可以啦。
3香喷喷的照烧鸡腿做好啦，真的是好吃到爆，鸡腿上裹满了浓郁的酱汁，一口下去超级满足~
食材：
大鸡腿 2个
大蒜 一头
葱 1段
姜 1块
做法：
1、首先，把鸡腿洗净，用牙签扎些小洞方便入味，把大蒜切片、把葱切丝，姜切片备用
2、把鸡腿放入大盆里，倒入葱丝、姜片、蒜片，一勺食盐、1勺白糖、1勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺奥尔良颜料、半勺小茴香、3勺生抽、2勺蚝油、2勺食用油，一起用手抓匀
3、把抓匀的鸡腿放入保鲜袋中，腌制4个小时以上，最好过夜更入味
4、烤盘铺上锡纸，先把腌制好的鸡腿反面朝上，放入预热的烤箱上下火200℃烤制20分钟，
5、然后再把鸡腿正面朝上，表面刷一点腌制鸡腿的酱汁，继续烤15分钟左右
⑥、再拿出来鸡腿，表面刷上蜂蜜水，撒上香料，放入烤箱烤制5分钟，即可出炉开吃啦
烤鸡腿
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