香菇花胶煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
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1、食材：花胶225克，香菇（干）75克，大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克。
2、先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜（切片）和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡软、去蒂，备用。
3、准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。
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用料
鸡 半只
香菇 6朵
花胶 10几条
红枣 6颗
枸杞 10几粒
姜 一小块
盐 适量
香菇花胶煲鸡汤的做法
先把花胶、香菇、红枣、枸杞泡一下，洗净备用
鸡块洗净备用
除了枸杞全部放入汤锅中，水开后捞掉上面一层浮沫，也可以先放鸡煮开水后捞掉上面一层浮沫，在放入红枣香菇花胶煲，煲好了在放枸杞盐就可以了。
煲两个小时就差不多了，放枸杞，适量盐，就可以喝啦！
小贴士
喜欢吃鸡脚的可以买6只左右鸡脚放入锅中一起煲，买鸡送的蛋，所以我也放入锅中一起煲了，不用担心汤会腥，放了香菇几乎都覆盖了腥味，在放入一块生姜，几乎没腥味，味道刚刚好
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用料
鸡半只
香菇6朵
花胶10几条
红枣6颗
枸杞10几粒
姜一小块
盐适量
做法步骤
步骤 1
先把花胶、香菇、红枣、枸杞泡一下，洗净备用
步骤 2
鸡块洗净备用
步骤 3
除了枸杞全部放入汤锅中，水开后捞掉上面一层浮沫，也可以先放鸡煮开水后捞掉上面一层浮沫，在放入红枣香菇花胶煲，煲好了在放枸杞盐就可以了。
步骤 4
煲两个小时就差不多了，放枸杞，适量盐，就可以喝啦！
小贴士
喜欢吃鸡脚的可以买6只左右鸡脚放入锅中一起煲，买鸡送的蛋，所以我也放入锅中一起煲了，不用担心汤会腥，放了香菇几乎都覆盖了腥味，在放入一块生姜，几乎没腥味，味道刚刚好
