简单的小饼干该怎么做
发布网友
共3个回答
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）2、 加蛋（搅拌均匀即可）（过程图请参考： 新浪奇缘——情侣小熊饼）3、 面粉和泡打粉过筛4、 把3加入2中，饼干糊即成。5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盘上。6、 轻轻压扁，然后用叉子压出印痕7、 烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金*。小诀窍:如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去，就成了巧克力饼干。
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
热心网友
我简单的写一下
做出饼干约35个
1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下
2.加入45g的糖拌匀
3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g)
4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀
5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉)
6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时
7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀
8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致
9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱
10.用上下火220度烤15-17分钟
热心网友
材料
黄油，低粉，糖粉，牛奶，鸡蛋，粗砂糖
做法
1，黄油软化打发+加糖粉
2，分3次加入半个鸡蛋和少许牛奶
3，加低粉混成团
4，把面团擀成片。切成小方块。
5，表面刷层牛奶，再撒层粗砂糖。190度。12--15分钟追问各都是多少克啦
