做4斤醪糟需要多少水?
发布网友
共5个回答
热心网友
一般比例可以用一斤米加3斤水。四斤米就是12斤水。
醪糟南北方叫法不同，有很多种叫法：酒酿、糯米酒、醪糟、月子酒、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、米酵。
热心网友
米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜，第二天捞起来淘尽，晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里，加适量清水和药酒，然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草，上面铺上草连子，让米饭在里边发酵。这样经过7～10天后，掀开草连子，在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水），再过四五天，糯米饭就酿成了米酒
热心网友
如果做4斤醪糟的话，一般来说，只要两大碗冷开水，就可以的了。多了就有可能影响米酒的质量
热心网友
做醪糟米和水的比例大概在1:3，如果要蒸四斤米的话放12斤的水比较合适。
热心网友
做醪糟需要提前吧糯米泡好，蒸熟放进适当大小的缸里加入清水和药酒，然后搅匀，通常来说一斤米加三斤水
热心网友
一般比例可以用一斤米加3斤水。四斤米就是12斤水。
醪糟南北方叫法不同，有很多种叫法：酒酿、糯米酒、醪糟、月子酒、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、米酵。
热心网友
米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜，第二天捞起来淘尽，晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里，加适量清水和药酒，然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草，上面铺上草连子，让米饭在里边发酵。这样经过7～10天后，掀开草连子，在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水），再过四五天，糯米饭就酿成了米酒
热心网友
如果做4斤醪糟的话，一般来说，只要两大碗冷开水，就可以的了。多了就有可能影响米酒的质量
热心网友
做醪糟米和水的比例大概在1:3，如果要蒸四斤米的话放12斤的水比较合适。
热心网友
做醪糟需要提前吧糯米泡好，蒸熟放进适当大小的缸里加入清水和药酒，然后搅匀，通常来说一斤米加三斤水
热心网友
一般比例可以用一斤米加3斤水。四斤米就是12斤水。
醪糟南北方叫法不同，有很多种叫法：酒酿、糯米酒、醪糟、月子酒、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、米酵。
热心网友
一般比例可以用一斤米加3斤水。四斤米就是12斤水。
醪糟南北方叫法不同，有很多种叫法：酒酿、糯米酒、醪糟、月子酒、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、米酵。
热心网友
米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜，第二天捞起来淘尽，晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里，加适量清水和药酒，然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草，上面铺上草连子，让米饭在里边发酵。这样经过7～10天后，掀开草连子，在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水），再过四五天，糯米饭就酿成了米酒
热心网友
如果做4斤醪糟的话，一般来说，只要两大碗冷开水，就可以的了。多了就有可能影响米酒的质量
热心网友
做醪糟米和水的比例大概在1:3，如果要蒸四斤米的话放12斤的水比较合适。
热心网友
做醪糟需要提前吧糯米泡好，蒸熟放进适当大小的缸里加入清水和药酒，然后搅匀，通常来说一斤米加三斤水
热心网友
米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜，第二天捞起来淘尽，晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里，加适量清水和药酒，然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草，上面铺上草连子，让米饭在里边发酵。这样经过7～10天后，掀开草连子，在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水），再过四五天，糯米饭就酿成了米酒
热心网友
如果做4斤醪糟的话，一般来说，只要两大碗冷开水，就可以的了。多了就有可能影响米酒的质量
热心网友
做醪糟米和水的比例大概在1:3，如果要蒸四斤米的话放12斤的水比较合适。
热心网友
做醪糟需要提前吧糯米泡好，蒸熟放进适当大小的缸里加入清水和药酒，然后搅匀，通常来说一斤米加三斤水
