莲藕煲鸡汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:31
共5个回答
懂视网
时间：2022-07-08 12:21
1、主料：鸡全腿1个莲藕1根
2、辅料葱：1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺
3、鸡腿浸泡一晚，去血水。
4、去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。
5、莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。
6、水开捞出莲藕，备用。
7、另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮末。
8、下入莲藕，加葱姜蒜和料酒
9、大火烧开，小火炖40分钟。
10、加入泡好的枸杞和盐。
11、美味呈现。
热心网友
时间：1天前
1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。
2、所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好！
3、最后去掉浮油加盐即可食用！
鸡肉因性寒，患有腹部冷痛，腹泻清稀，腰痛，经痛等病的人，应暂不食用为好。另外，多食鸡肉，会有滞气、腹胀等弊病，千万不能暴食。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。
热心网友
时间：1天前
先把莲藕煮半个小时，在放鸡肉进去
热心网友
时间：1天前
原料：莲藕 300克、三黄鸡半只、白菜叶、枸杞、姜、葱、盐、白胡椒粉。
莲藕煲鸡汤的做法：
1、首先把三黄鸡收拾干净，洗净后取半只斩成小块，冷水下锅氽一下水，去除血沫后，捞出备用。
2、莲藕去皮后切片，白菜叶洗净，枸杞用清水泡软备用。
3、葱切段、姜切片备用。
4、汤煲或砂锅中加入足量清水，放入姜片、葱段，中火烧开后放入焯过水的鸡块，转小火炖煮40分钟。
5、汤煲中放入藕片、白菜叶、枸杞继续用文火煲20分钟，待白菜软烂后加入盐、白胡椒粉调味即可。
煲汤食谱大全小贴士：
一、莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C为多，故具有滋补、美容养颜的功效，并可改善缺铁性贫血症状。
二、莲藕含有丰富的丹宁酸，有收敛性和收缩血管而止血的作用，食用莲藕可以刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。
三、三黄鸡的选购，新鲜的三黄鸡鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
热心网友
时间：1天前
红枣莲藕鸡汤的做法，耗时两个小时，给媳妇做一碗鸡汤，爱了
热心网友
时间：1天前
