酒店如何接待机关客人

发布网友发布时间：2022-04-26 14:06

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热心网友时间：2022-05-31 06:25

酒店应召开动员大会，落实接待方案的宣贯。针对大型*接待，需要全员上下高度重视，所以提前开动员大会显得十分有必要。同时，通过动员大会，可以厘清各部门的相关责任范围，细化各项接待任务，做好应急预案工作，加强全体员工对接待工作任务的紧迫感。

前厅部根据营销部的预订情况，合理安排房间，并做好接待前的人员安排。同时要与营销部及会务组做好衔接，就房间的增加、减少、费用结算等问题做好沟通。

客房部根据会议时间，集中安排人力做好客房清洁工作，要求在规定的时间内完成所有房间的打扫。打扫房间时，切勿随意乱动客人的文件、物品。

营销部要向代表、会务组收集意见，对酒店服务质量、用餐、会场服务等方面有何意见和建议，整理后发至各相关部门，以便在今后的会议接待中改进。

扩展资料

客人与酒店员工的活动区域没有严格的界限。酒店按照设计要求，都有的面客区与后勤区域，酒店各部员工活动范围往往都是有所要求。在酒店用餐或会议高峰期，应尽量避免与客人抢用电梯情况，员工甚至管理人员尽量使用员工电梯或货梯，必要时可多往消防通道通行。

由于用餐与会议时间间隔可能比较短，酒店管理人员与员工应竭力避免与客人一起在餐厅共同用餐情况，甚至是打包现象。尽管用餐客人不多，但容易给客人留下不好的印象，认为酒店在管理上没有严格的规范要求，这些都是酒店管理人员应该提前规避处理的问题。