鱿鱼鱼精蛋白提取中用三氯乙酸沉淀蛋白后冻干之前怎么去除三氯乙酸?
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简单的就是用纯化水或去离子水多洗涤几次,会影响蛋白的收率
也可以使用膜渗透的办法,使用选择性膜将小分子的三氯乙酸与大分子蛋白质分离,不过此方法使用后需要物理浓缩过程,会增加能耗,而且如果蛋白质对热敏感不太适合使用
