怎样吃红枣不上火

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红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。吃红枣,可以用开水泡着喝,可以用来炖红枣乌鸡汤,红枣枸杞汤,红枣鸡蛋汤等都是极好的!不会上火!一天3个5个的红枣会带给你无比美妙的享受!

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配合吃梨、香蕉、绿豆汤、苦瓜等苦味的瓜果菜蔬。因为这些是凉性的东西,属于败火一类。

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红枣银耳汤啊,银耳也具有很高的营养价值,而且,这汤是清火的。

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1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
2、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
3、《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
4、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
5、还可以煮红枣粥,非常美味,既有营养又好吃。

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