干豆皮凉拌的做法窍门

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:29

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-02-28 21:29

用料  

干豆皮    半包    

蒜    4瓣    

香菜    1根    

小葱    1根    

黄瓜    1根    

白芝麻    一小碟    

辣椒油    一小碟    

凉拌干豆皮的做法  

准备好食材，半半干豆皮就够了。4瓣蒜，一根黄瓜，一根葱，一根香菜，一小碟白芝麻，一小碟辣椒油




香菜切段




葱切段




蒜切成蒜末




黄瓜切条




煮一锅热水泡一下干豆皮，一分钟即可




沥干水




加入香菜




加入香葱




加入蒜末




加入白芝麻




倒入辣椒油




加醋




加香油




加生抽




加藤椒油




加一勺糖




加一勺盐




加入切好的黄瓜丝




拌匀后就可以开吃啦




小贴士

藤椒油是真的香啊，麻麻的，如果没有，也可以不放。
干豆皮碰到热水马上就化了，不用泡好久，最多一分钟就好了

热心网友 时间：2023-02-28 22:47

凉拌干豆腐皮—:

主料，干豆皮儿，

辅料，尖椒，香菜，大葱，

调料，盐，味精，香油，辣椒油，醋，生抽，

步骤。

第一步。干豆腐皮儿切成丝。尖椒切成丝，大葱切成丝。香菜切成段。

第二步。将所有原料放入盆中。加盐，味精，香油，辣椒油，醋，生抽。搅拌均匀。

准备食材：干豆腐、胡萝卜、洋葱、青辣椒、精盐、鸡精、白糖、生抽和辣椒油。

干豆皮凉拌的做法二：

制作方法：胡萝卜、洋葱、青辣椒、还有干豆腐统统切丝，锅里加水，准备焯一下干豆腐，水开以后，下入干豆腐，烫一分钟就可以捞出，不易时间过长，捞出冲凉水，透凉，沥干水分后，倒入比较大一点的盆里，这样方便拌匀。

倒入切好的三丝、精盐、鸡精、白糖、再倒入辣椒油最后倒入生抽。多拌一会，拌匀装盘，拌干豆腐制作完成。

热心网友 时间：2023-03-01 00:55

干豆皮焯水投凉，黄瓜切丝，葱切丝，香菜切段，生抽，耗油，盐，糖，鸡精，香油，辣椒油各一勺，搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2023-03-01 03:19

之前婆婆做过这道菜，我觉得超好吃，今天让她又做了一次，分享给大家
凉拌豆皮的用料
豆皮1张，花生米20颗左右，黄瓜半根，辣酱1勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，橄榄油1勺，熟白芝麻少许
凉拌豆皮的做法

步骤1
准备好食材，花生米可以买炸好的，也可以买生的回来自己炸

步骤2
倒入3勺生抽

步骤3
倒入两勺陈醋

步骤4
倒入一勺糖

步骤5
倒入一勺橄榄油

步骤6
倒入一勺辣酱，没有的直接用生的小米椒也可以

步骤7
最后，拌一拌就可以吃啦，酸甜可口，很开胃哦
凉拌豆皮的烹饪技巧