平底锅为什么会把吃的煮黑？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:29

共3个回答

热心网友时间：2023-05-18 19:00

你用的是新锅吧,新的铁锅都会出现这种现象,因为铁容易生锈,生产厂家为了防止新的长期不用的铁锅不会生锈烂掉都会在表面涂一层防护油,这层油在第一次正式使用前必须清除干净,一般的做法是买一块猪肉皮,小火加热,用猪肉皮一点一点把表面的油擦干净.还有一种可能就是锅的质量不是很好,把饭烧糊了.

热心网友时间：2023-05-18 19:00

锅是铁做的，铁加热时与空气反应加快很多，锅氧化快，很快氧化成四氧化三铁，这是黑色的。这跟铅没关系，而且铅也不是黑色的。。。。。不要被铅笔这一说法搞乱，铅笔是石墨做的，铅是金属色的。

热心网友时间：2023-05-18 19:01

因为烧东西的时候火一直都碰到火，所以有些发黑了。这跟锅好不好没关系。