简述食品的储藏要求?
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热心网友
食品贮存的作用不仅是存放食品，更重要的是防止其*变质，保证食品质量。贮存食品的方法主要有两种，即低温贮存和常温贮存。
※低温贮存 主要适用于易腐食品（如动物性食品）的贮存。按照低温贮存的温度不同，低温贮存又分为冷藏贮存和冷冻贮存。冷藏贮存指温度在0～10℃条件下用冰箱或低温冷库等贮存食品（如蔬菜、水果、熟食、乳制品等）；冷冻贮存指温度在-29～0℃条件下，用冷冻冰柜或低温冷库等贮存食品（如水产品、畜禽制品、速冻食品等）。
※常温贮存 常温贮存主要适用于粮食、食用油、调味品、糖果、瓶装饮料等不易*的食品。常温贮存的基本的要求是：贮存场所清洁卫生；贮存场所阴凉、干燥，避免高温、潮湿；贮存场所无蟑螂、老鼠等虫害。
在购买定型包装食品的时候，应注意产品的外包装上产品标签（或产品说明书）中所标识的产品贮存方法、保质期限等内容，根据产品标签（或说明书）标识的贮存方法进行贮存。散装食品和各类食用农产品应根据各类食品的特点进行贮存。
热心网友
食品必须有明确标识生产日期和保质期；
食品标识添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行；
食品标识应当标注食品产地，食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域；
食品标识应当说明该产品的保存条件；
食品定量标识除了标注净含量和规格外，对含有固、液两相物质的食品，还应当标示沥干物（固形物）的含量；
食品一般应当储存在干燥、避光、低温的条件下。
