贝贝南瓜能生吃吗
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贝贝南瓜是可以生吃的，但贝贝南瓜生吃口感不好且不易消化，如果是嫩南瓜的话，可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。如果是老南瓜的话就不建议生吃的，因为老南瓜生吃会带有涩味。
贝贝南瓜怎么吃
1、蒸着吃：将贝贝南瓜洗净后不需要去皮，直接放入蒸锅中一般蒸制10-15分钟后便可以出锅食用。贝贝南瓜除了瓜蒂和瓜瓤的部分不可以吃之外其他位置都可以食用，特别靠近瓜瓤的部分果肉的味道与红薯很相似，是营养价值很高的一种食材。
2、布丁甜品：贝贝南瓜因其外形和口感相较于普通的南瓜更适合制作甜品，贝贝南瓜中含有丰富的水分和糖类，不仅可以直接制作成南瓜派，还能搭配其他食材制作成各种甜品。将贝贝南瓜蒸熟后捣碎成泥状，然后与白砂糖、牛奶、奶油、鸡蛋等一起混合后装入烤盘中烤制40分钟左右拿出冷却便是我们经常食用的布丁了。
3、传统的做法：所谓的传统的做法就是我们日常中经常吃的，类似南瓜粥、南瓜汤、南瓜饭等，还可以制作成南瓜饼及清炒南瓜，口感要比普通的南瓜好，所以朋友们不妨可以尝试下，会打开对南瓜的新认知。
