蕃茄丝瓜的推荐做法？
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发布时间：2022-04-20 13:36
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热心网友
时间：2022-07-12 23:33
材料
番茄 1颗,丝瓜（皮削薄一点，保留绿色） 1根,蛋 2颗,香菜 1大匙,去骨鸡腿肉 1只,盐 1小匙,香油 适量
做法
1、将鸡腿肉取出鸡皮，鸡肉切丁备用。
2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，取出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。
3、将番茄切块、丝瓜切块备用。
4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。
5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，加入香菜、香油即可。
热心网友
时间：2022-07-12 23:34
丝瓜炒西红柿
食材:丝瓜2根、西红柿1个、盐、(白糖)、大蒜、食用油
步骤一:准备好食材。
步骤二:丝瓜洗净去皮，然后切成滚刀块；西红柿洗净切成小块；蒜米切成片备用。
步骤三:锅中烧油，油温五成热，放入蒜片爆香，然后倒入丝瓜块，用小火慢炒至全身，盛出备用。
步骤四:另起锅，锅中烧油，放入西红柿块用小火翻炒，煸炒西红柿出汤汁(如果西红柿带有酸味，这时候可以加入少许白糖，中和一下酸度)。
步骤四:然后把煸炒过的丝瓜块倒入锅中，和西红柿块一起翻炒，放盐，调味即可出锅装盘。
烹饪小技巧:
丝瓜要选择比较嫩的，这样做出来的味道更鲜嫩美味。
西红柿要选择熟透的，软一点儿的大红西红柿，这样的西红柿汁多，做起来更好吃。
西红柿如果酸味重，可以在炒菜的时候加一点儿白糖，和稀释一下。
热心网友
时间：2022-07-12 23:34
原料：番茄、丝瓜、鸡蛋、小葱、盐、水、香油。
做法步骤：
第1步、丝瓜和鸡蛋备用。
第2步、番茄切大块。
第3步、小葱切碎备用。
第4步、鸡蛋磕入碗中打散。
第5步、丝瓜去皮打斜刀。
第6步、锅中入水煮沸，放入丝瓜和番茄一同煮沸。
第7步、淋入蛋液，等蛋花浮起来，请勿来回搅动。
第8步、淋入香油提味。
第9步、出锅撒入葱花和盐调味。
热心网友
时间：2022-07-12 23:35
1.用锅烧开水，在西红柿上方开十字，并将西红柿放进开水中烫一下
2.将西红柿揭掉外层皮后切块备用
3.丝瓜削皮清洗后切成段，葱姜切丁
4.炒锅放油加入花椒葱姜后爆香
5.加入丝瓜翻炒七分熟加入食盐及生抽
6.将西红柿加入炒锅中翻炒1分钟后加入十三香及鸡精
7.出锅装盘即可食用，十分下饭哦
热心网友
时间：2022-07-12 23:35
材料
去皮丝瓜150克，西红柿100克，水发木耳5克，精盐、白糖、味精各适量。
做法
将去皮丝瓜洗净，切成滚刀块。木耳洗净撕成小块。西红柿洗净，用开水烫后剥皮，切成大小相等的块。旺火热锅加油，烧热后投入切好的丝瓜、西红柿翻炒几下，加入木耳略炒，放盐、糖调味，烧1～2分钟加味精即可盛出。
