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热心网友
既然是蒸花卷,那主要是根据锅中水从煮沸开始计时(以蒸锅冒气为准),跟用什么燃料关系不大。一般家庭常见大小的花卷水开后约13~15分钟肯定熟。记住蒸熟关火后不要马上揭开锅盖,稍等1~2分钟再揭锅,免得蒸制的面食回缩。