牛肉怎么做才给孕妇吃
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咖喱土豆牛羊肉
原材料：牛羊肉500克，马铃薯150克，咖喱酱5克，食用油10克，生抽15克、盐5克，葱、姜各1克。
作法：
1、将牛羊肉自横剖面切割成块或丝，将团粉、生抽、米酒调酱侵泡牛肉丝。马铃薯清洗削皮，切割成块。
2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛羊肉入锅于炒后营养成分早餐食谱，将土豆块放进，再添加生抽、盐及咖喱酱，用灶火炒两下即成。
阿胶糕羊肉汤
原材料：牛羊肉(胖瘦) 100克，阿胶糕15克，江米酒20克，姜，盐，鸡精
作法：
1、将牛羊肉去筋，切成片，生生姜切成片。
2、牛羊肉与姜片、酒酿一起放进砂锅内，放水适当，用慢火煮30分钟。
3、添加阿胶糕及盐、鸡精，融解就可以。每天1剂，吃荤喝粥。
牛肉萝卜汤
原材料：牛羊肉150克、萝卜200克、香莱末10克、生姜沫1勺子，苏打、木薯淀粉各少量，芝麻油、盐、味精各适当。
作法：
1、牛羊肉清洗，切割成片状，放进碗中，加苏打，少量盐，生姜沫和木薯淀粉拌匀称，使之进味;萝卜清洗，切割成片状。
2、用火灾将水烧开，放进萝卜片烧开，煮至萝卜全透明后下嫩牛肉搅散再沸腾即熄火，放盐、芝麻油和味精调料，撒进香莱末就可以。
土豆烧牛肉
原材料：牛羊肉、番茄、马铃薯各50克，圆葱25克，植物油5克，食盐、白砂糖各适当
作法：
1、牛羊肉清洗切片，放进清水锅选用火灾烧开，后改以文火煮，熟后捞起来预留。
2、马铃薯清洗，削皮，切片，入羊肉汤中煮开。番茄清洗切片，圆葱去皮、清洗、切片。
3、坐油勺，油烧后爆锅番茄，添加圆葱再爆锅一会儿，倒进牛羊肉、马铃薯，加食盐、白砂糖再煮1～2分钟就可以起锅。
