凉拌豆腐千张怎么做
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发布时间：2022-04-20 16:36
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热心网友
时间：2023-07-10 13:51
1.豆腐千张切丝。水煮滚，放分量外盐1/2小勺，下千张丝稍焯立即捞出沥干水份待用。
2.香菜洗净切大节；红萝卜去皮切丝，与沥干水的千张丝放在一起。
3.调料材料全部混合均匀。每人口味咸淡不宜，自行调节。
4.将调味料倒入千张丝中，搅拌均匀装盘即可。
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时间：2023-07-10 13:51
主料
豆腐千张
150g
红萝卜
80g
香菜
50g
辅料
油辣椒
1勺
蒜瓣
适量
调料
芝麻油
1勺
砂糖
12勺
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
制作步骤
1.豆腐千张切丝。水煮滚，放分量外盐1/2小勺，下千张丝稍焯立即捞出沥干水份待用。
2.菜洗净切大节；红萝卜去皮切丝，与沥干水的千张丝放在一起。
3.调料材料全部混合均匀。
4.将调味料倒入千张丝中，搅拌均匀装盘即可。
