做法，米饭鸡蛋饼怎么做好吃，米饭鸡蛋饼的家常做法
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发布时间：2022-04-21 10:00
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热心网友
时间：2023-06-21 17:29
主料：鸡蛋 (2个)
调料：剩米饭 (半碗) 白糖 (适量)
厨具：不粘锅、平底锅
步骤：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
热心网友
时间：2023-06-21 17:30
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊，但我们没有面也能做出美味的煎饼来~
只是利用剩米饭，做菜剩下的葱末和蔬菜丁，加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数，环保指数和营养价值，大家来评分吧~
掺着米香的蛋饼，香香的，糯糯的，口感更上一层！
材料
剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。
2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。
4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~
2、如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
热心网友
时间：2023-06-21 17:30
米饭火腿煎蛋饼
材料：
米饭、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵
做法：
1、将小葱清洗干净，然后切成葱花备用
2、将火腿肠切成粒，倒入碗中备用
3、准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，然后打散备用
4、将切好的葱花、火腿丁倒入装有鸡蛋液的碗中，然后加入的盐，一起搅拌均匀
5、再把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀备用
6、准备一个平底锅，锅中倒入食量油，不要放太多油，不然吃起来会腻，油热后，倒入蛋液摊成圆饼，转中小火慢慢煎
7、在煎至过程中，要时不时晃动一下，以免糊掉，待到蛋液凝固后，翻面，继续煎另一面，将两面煎至金黄后，即可出锅
8、出锅后装盘，将圆饼切成块，就可以开吃了，喜欢吃番茄酱的朋友可以沾点番茄酱，不管是当米饭还是当零食都是非常好吃的哦
温馨提示
1、在煎至过程中，一定要多晃动，以免糊掉
2、油不要放太多，不然吃起来容易腻
3、全程中小火煎至
4、食材可以根据自己口味来选，加入玉米粒等都好吃
热心网友
时间：2023-06-21 17:31
鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。
