请问猪肉皮冻怎么做
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肉皮洗净后，先改成宽度为4厘米的长条
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改刀后的肉皮，再没焯水前，先用刮脸刀去除一遍猪毛。并可以顺便将肉皮表面刮干净
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肉皮凉水入锅，开锅后煮5分钟捞出，自然冷却，千万别泡凉水
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焯水后的肉皮冷却后，用刀刮去油，直到露出肉皮内侧的纹路来。
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焯水去油后的肉皮，再用刮脸刀剔除一遍猪毛
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将肉皮切成4厘米长;0.5厘米宽的细条
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肉皮热水入锅，放入葱姜适量;料酒20克。煮15分钟捞出备用
8
先放入肉皮丝，再倒入开水，只要超过肉皮1-2厘米，就可以了
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肉皮丝开水入锅，加入少许的桂皮;香叶;八角;花椒料包
10
小火盖盖煮2小时,一定用最小火煮制，否则浑汤，肉皮冻不透亮，煮至2小时后，放入酱油10克调色，盐20克;味精10克然后关火
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饭盒刷上香油，再倒入肉皮冻，冷藏放置一夜第二天就好了
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首先首先，要把猪肉皮的外观清理干净放在水果里的贮藏助手拿出来，把猪油小心翼翼的清理干净，切好以后把猪皮切成细条小段，再用盐或者是面小苏打清理搓洗，这样熬出来的主动既好吃又有交通快过年了做一个诸如动也是一件。re可以在纯洁的可以在春节里做一道，美味的菜，新年到了祝你健康，祝你幸福，祝你快乐。。要把
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付费内容限时免费查看回答您好亲猪皮冻想要清汤注意以下几点：一是将肉皮煮一下，打沫后捞出，然后将肉皮背面的肥油刮干净；二是将肉片切丝，另放开水下锅，加入料酒香叶、蒜、姜和八角，不要放桂皮，颜色不好看；三大火煮开后中火再煮1个小时左右，汤粘稠时放盐，捞出放入的调料，倒入盆中冷却即可。注意不可以放酱油。
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请问猪肉皮冻怎么做？猪肉皮冻首先我们把猪肉毛去掉，之后用锅里头煮开之后，皮上的油污取出之后，再放清水熬
