红糖糯米粉蒸糕的做法家常做法
发布网友
共1个回答
热心网友
糍粑300克
配料： 红糖适量
制作步骤
编辑
1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）
6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
7.一起享用吧！
其他做法
编辑
食材
主料
糯米粉200g、红糖15g
辅料
温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺
步骤
1. 准备好糯米粉。
2. 里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
3. 揉成小球，在按扁。
4. 锅中油烧热后放入糍粑炸至金*即可。捞出控油。
5. 另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。
6. 在把炸好的糍粑放进去。
7. 待红糖水收干即可。
8. 装盘，吃的时候撒上糖桂花味道会更好。
红糖160G、温水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、苏打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、鸡蛋2个、色拉油30G、炒香的芝麻若干。
做法：
编辑
1、将温水倒入红糖中，搅拌均匀做成红糖水，放至凉透；
2、所有粉类过筛混合，将红糖水边倒入边搅拌至无颗粒；
3、缓慢倒入蛋液，搅拌均匀；
4、加入牛奶，搅拌均匀；
5、最后加入色拉油，搅拌均匀；
6、将面糊倒入模具，撒上炒香的芝麻，放入冒着蒸气的蒸笼里，大火蒸20-25分钟左右
